StregaDelSud 
- ca. 400 grammi di funghi cardoncelli
- 3 pomodori Pachino medi
- 2 cucchiai di olio
- sale, pepe, vino bianco
Stufare i funghi cardoncelli in olio e un po’ d’acqua. Sfumare con vino bianco, aggiungere i pomodori e cuocere finché non sono morbidi, aggiungendo acqua se necessario.
