80 grammi di riso carnaroli 80 grammi di zucchina a julienne 130 grammi di pesce spada Dado bimby Scorza di limone Vino bianco In una …
Riso
Risotto arancia e pesce spada
70 gr di riso carnaroli Mezza fetta di pesce spada (ca 110 gr) Il succo e i residui di polpa di un’arancia Olio, dado vegetale, …
Risotto spinaci e gorgonzola
70 grammi di riso Jasmine 70 grammi di spinaci surgelati 60 grammi di gorgonzola Olio, sale In una pentola antiaderente tostare il riso con un …
Risotto tonno e carciofi
70 grammi di riso Jasmine Carciofi tagliati, saltati e cotti in acqua e poco olio 1 scatoletta di tonno all’olio sgocciolato Olio Sale pepe In …
Risotto piselli, bresaola e formaggino
70 grammi di riso Jasmine 70 grammi di pisellini surgelati 50 grammi di bresaola 1 formaggino Olio, sale, zafferano Tostare il riso con un cucchiaino …
Risotto carciofi e formaggio
70 gr di riso Jasmine 100 gr di carciofi già cotti 30 grammi di formaggio Trenta Sale, pepe In una pentola antiaderente tostare il riso …
Risotto con uovo e formaggio
70 grammi di riso Jasmine 1 uovo 30 grammi di formaggio Trenta Olio, sale, pepe, zafferano Tostare il riso in un cucchiaino d’olio, aggiungere 240 …
Risotto carciofi e feta
60 grammi di riso Jasmine 1 carciofo 50 grammi di feta Vino bianco per sfumare il riso Olio, sale, pepe Pulire il carciofo e tagliarlo …
Risotto con mela, caprino, speck e scorza di limone
Come Risotto mela e caprino ma prima di tostare il riso si soffrigge lo speck a listarelle e si mette da parte. Nello stesso olio …
Riso uova e cannella
70 gr di riso tipo basmati o basmati misto a riso rosso 2 uova 1 pizzico di cannella olio, sale, pepe In una pentola (io …
Risotto mela e caprino
In una pentola tostare il riso con mezzo cucchiaio di olio. Aggiungere le mele e continuare a tostare. Coprire il riso di acqua calda, aggiungere …
Riso al forno con fave fresche, Uovo e sottiletta
Mentre il riso si cuoce sbattere l’uovo, aggiungere le fave, sale e pepe. Scolare il riso e aggiungere anche esso. Ungere una pirofila e versare …