1 peperone rosso e 1 giallo (550 grammi) 2 melanzane piccole (335 grammi) 1 cucchiaio di capperi (20 grammi) ca 1 bicchiere di vino bianco …

Appunti e promemoria per piatti veloci da pausa pranzo

1 peperone rosso e 1 giallo (550 grammi) 2 melanzane piccole (335 grammi) 1 cucchiaio di capperi (20 grammi) ca 1 bicchiere di vino bianco …

Pasta di Semola, 90 grammi Zucchine secche, 6 grammi (equivalenti a 100 grammi di zucchine fresche) Ricotta, 80 grammi Olio d’oliva, 1 cucchiaino Vino bianco, …

1/2 crescenza light (100 grammi) Peperoni e melanzane stufati Calorie: 288 (calcolate con app Fitbit)

Pasta di Semola, 90 grammi Zucchine grigliate, 150 grammi (da crude) Fitline (Exquisa), 50 grammi (sciolto con un po’ di acqua calda insieme a mezzo …

300 grammi di zucchine affettate a rondelle con la mandolina ed essiccate a 40° nell’essiccatore. Peso da secche: 18 grammi

Peperoni arrostiti, ca 300 grammi (da crudi) Capperi, 10 grammi (conservati in aceto: lavarli più volte) Salmone al vapore, 70 grammi (sbriciolare il salmone e …

Petto di Pollo, 200 grammi Zucchine grigliate (sulla piastra di ghisa), 150 grammi (da crude) Peperoni arrostiti (in microonde fuzione crisp ca 20 min. girando …

Petto di pollo macinato, 420 grammi (= 65 polpette) Sale, pepe, scorza di limone, semi di finocchio, il succo di un limone Impastare la carne …

Polpette di solo pollo

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