StregaDelSud 200 gr di fettine di petto di pollo sottilissime
20 gr di farina di avena
Succo di 1 arancia e di mezzo limone
Sale, pepe, Paprika piccante, cannella
Mescolare farina, sale, pepe, cannella e paprika, impanare le fettine e disporle in una padella unta d’olio. Spruzzare con altro olio.
Accendere la fiamma, far rosolare leggermente da entrambi i lati, aggiungere il succo di agrumi e continuare a cuocere finché si forma una crema.
