StregaDelSud 
1 fetta di pane di segale
2 uova
1 peperone crusco
Olio, sale e pepe
Tostare il pane nella friggitrice ad aria per qualche minuto a 160 gradi da entrambi i lati.
Aprire il peperone essiccato, togliere i semi e i filamenti, spennellare di olio e cuocere in friggitrice ad aria per max 3 minuti a 150 gradi.
Preparare le uova strapazzate con sale e pepe.
